​Curso “Huerta - Jardín”

  • Publicado el: Mié, 18/03/2015 - 13:39
El Departamento de Tecnología de la Universidad Nacional de Luján organiza el curso “Huerta - Jardín”, aprobada por Disposición CDDT Nº 250/14.
 
Dicho curso dirigido al público en general, comenzará el 10 de abril en el Campo Experimental de la Sede Central de la UNLu. Tendrá una duración de 16 encuentros de 3 horas, los días viernes de 10 a 13. La modalidad de cursada será Teórico – práctica y cuenta con un cupo máximo de 30 asistentes.
 
Los docentes responsables son Mariana Garbi y Miguel Ángel Sangiacomo, Docentes de Producción Vegetal III (Horticultura).
 
Algunos de los temas que se llevaran a cabo:
 
Definición de Horticultura comercial y de autoconsumo. Importancia de las plantas hortícolas en la alimentación. Valor nutritivo de las hortalizas. Importancia de las plantas ornamentales en la constitución de una huerta - jardín. Programación y Diseño de la huerta jardín: elección de las especies a cultivar. Cosechas escalonadas o uniformes. Confección de un plan de autoproducción. Herramientas y elementos necesarios. Preparación del suelo. Elaboración y uso de abonos. Formas de iniciar el cultivo: Tipos de siembra. Almácigo y trasplante. Sustratos: definición, tipos y elección. Calendario de siembra. Manejo sanitario en la huerta jardín. Medidas preventivas y de control. Elaboración de preparados caseros. Manejo del cultivo: labores generales y específicas. Cosecha y postcosecha: formas y momentos adecuados para cada especie. Acondicionamiento de los productos para su conservación.
 
Para más información contactarse con mariana.garbi@gmail.com
Se entregarán certificados de asistencia o aprobación (con evaluación al final del Curso)