Proyecto PUPAAs: capacitación sobre salud y alimentación colectiva

  • Publicado el: Jue, 22/08/2024 - 13:33
El martes 27 de agosto, de 18 a 21 horas, se desarrollará mediante la plataforma Zoom la capacitación “Salud y Alimentación Colectiva. Bases para la soberanía sanitaria”, en el marco del Proyecto de la UNLu Pequeñas Unidades Productivas de Alimentos Artesanales (PUPAAs).

Está dirigido a productores de alimentos artesanales y demás interesados. Se abordarán los siguientes temas:

- Salud colectiva / Alimentación colectiva: importancia de pensar la salud y la alimentación desde una visión colectiva.
- Soberanía Alimentaria: la compleja alimentación humana en un contexto económico y político.
- Políticas alimentarias y rol del Estado: reflexionar sobre cómo se vincula los problemas  particulares con los procesos sociales más generales ¿Qué implica un Estado ausente o presente?

La inscripción se realiza mediante formulario en línea. Cupos limitados.

Se entregarán certificados de asistencia.