CIDEPA produce zapallo de angola en el Campo Experimental UNLu

  • Publicado el: Lun, 02/03/2026 - 11:20
El Centro de Investigación, Docencia y Extensión en Producción Agropecuaria (CIDEPA) de la UNLu informó que durante la temporada primavera verano 2025-2026 se realizó una siembra de Cucurbita pepo ("Zapallo de Angola") en el sector hortícola del Campo Experimental de la Universidad.

Se trabajó en conjunto entre docentes de Producción Vegetal III (Departamento de Tecnología), Microbiología (Departamento de Ciencias Básicas), Estudiantes y Nodocentes.

Parte de los zapallos cosechados fueron entregados a la Planta piloto para su procesado, por lo que ya se ofrece zapallo en almíbar en el puesto de venta de la Planta.