Se realizó la IX Jornada de Actualización en nutrición y tecnología de alimentos

  • Publicado el: Mié, 13/11/2013 - 23:43

El Departamento de Tecnología de la Universidad Nacional de Luján, junto al Centro de Asistencia Técnica (CATEC) organizó la IX Jornada de Actualización en nutrición y tecnología de alimentos bajo el lema “Una visión global sobre los alimentos para fines especiales”.

Esta Jornada se realizó en el Salón Auditorio "Dardo Dorronzoro" de la Sede Central de la UNLu (cruce Rutas 5 y 7, Luján) el pasado jueves 14 de noviembre de 9 a 17.30, y la Docente Responsable fue la Ing. Mildred Cabrera Marichal. El co-responsable fue el Ing. Mariano Machini, y entre los disertantes estuvieron la propia Ing. Cabrera Marichal, y el Dr. Raúl Murray (Soc. Arg. de Nutrición), el Med. Oscar Chau, la Ing. Laura Castagna (UNLu) y el Lic. Nicolás Apro (INTI), entre otros.

Estuvo destinada a profesionales y técnicos del ámbito académico, productivo, de organismos de control, organismos de investigación, integrantes de reparticiones públicas y de otras áreas afines con la nutrición, salud, medicina, tecnología de alimentos, etc. e interesados en la temática de la jornada; estudiantes y docentes universitarios de carreras de grado y de postgrado afines a la tecnología de alimentos, nutrición, bioquímica y otras ciencias de la salud.

El cupo mínimo fue de 10 participantes, sin tope máximo. El arancel general fue de $200, y para estudiantes externos (de grado) de $50. Los docentes y estudiantes de la UNLu, en cambio, no tuvieron cargo alguno.

Informes (de lunes a viernes de 8.30 a 14.30) en el Centro de Asistencia Técnica (CATEC), Av. Constitución 2388, Luján. Te. 02323 - 435599 / 423171, int. 284. Mail: informescatec@unlu.edu.ar

Se otorgaron certificados de asistencia.