La UNLu seleccionará Gerente para su Bar Comedor Universitario

  • Publicado el: Vie, 12/12/2014 - 13:10

La Universidad Nacional de Luján (UNLu) seleccionará Gerente de Unidad para la puesta en marcha, organización y gestión de su Bar Comedor Universitario. Sus principales funciones serán:

* Organizar, controlar y asegurar un servicio eficiente y de calidad a los integrantes de la Comunidad Universitaria.
* Planificar las tareas y la resolución de problemas en el comedor; controlar UNLu
* Verificar el cumplimiento de las tareas del personal a cargo, para que los costos, las ventas, seguridad, higiene y limpieza del comedor colaboren en conjunto a alcanzar los objetivos propuestos.
* Velar por el cumplimiento de los objetivos planteados tanto operativos como administrativos.

Requisitos:
* Conocimiento en proyecciones, administración y ejecución de presupuestos.
* Conocimientos y manejo sobre control de Costos de Materias Primas e Inventarios
* Experiencia en diseño de rutinas, procedimientos utilizados en el sector.
* Conocimiento en la aplicación del Código Alimentario Argentino.
* Estudios Terciarios y/o Universitarios, relacionados con Administración, y/o Gastronomía.
* Experiencia laboral mínima de 3 años en el sector.
* Manejo de sistemas de gestión y dominio de paquete Office.

Los interesados deben contar con un perfil proactivo, excelentes relaciones interpersonales, vocación de servicio y capacidad de liderazgo. Aquellas personas que encuentren este proyecto interesante pueden enviar CV a la dirección sprivada@unlu.edu.ar, antes del 19 de diciembre de 2014.