Organizan la Primera Jornada sobre formulación de bebidas analcohólicas

  • Publicado el: Vie, 09/09/2016 - 15:02
El Departamento de Tecnología de la Universidad Nacional de Luján (UNLu) organizó la "Primera Jornada de Actualización en Formulación de Alimentos: bebidas analcohólicas", que se llevó a cabo este viernes 9 de septiembre en la Sede Central, de 10 a 16.
Esta Jornada tuvo como objetivo que los asistentes adquirieran conocimientos teóricos-prácticos sobre la formulación de bebidas analcohólicas y que se acerquen a la mirada industrial de los productos y las demandas del consumidor. Estuvo destinado a estudiantes de la Carrera de Ingeniería en Alimentos, que estuvieran cursando el VIII Cuatrimestre en adelante, docentes y graduados de la UNLu.

Participaron como disertantes Alicia Gallo, Juan Cruz Grecco y Andrea Villarreal. La actividad fue gratuita para estudiantes de la UNLu, y para docentes y graduados tuvo un arancel de $250 (pesos doscientos cincuenta).

Se otorgaron certificados de asistencia.

Más información en CATEC, Av. Constitución 2388, Luján, teléfono 02323-435599 / 423979 / 423171, interno 1284, mail informescatec@unlu.edu.ar