Segunda Jornada de Actualización en Inocuidad Alimentaria

  • Publicado el: Vie, 03/05/2019 - 16:09
El Departamento de Tecnología de la Universidad de Luján informa de la realización de la "II Jornada de Actualización en Inocuidad Alimentaria", a desarrollarse en el Salón Auditorio de la Sede Central el 30 de mayo próximo, de 9 a 16.

El docente responsable es el Ing. Pablo Barbuto, y los colaboradores la Ing. Andrea Bugianesi, Ing. Carolina Motto, Ing. Jorge Zara, Lic. Nidia Lieventan, Ing. Fabián Marchesotti e Ing. Néstor Scaliotti. Serán disertantes de la Jornada el Ing. Pablo Barbuto, la Bioq. Isabel Chinen, el Dr. Gustavo Polenta, la Lic. Ana Vera y la Lic. Adriana Marcovich. 

Esta Jornada buscará "brindar información actualizada en relación a la gestión de inocuidad en la industria alimentaria, proporcionar lineamientos para la implementación de herramientas actualizadas como elementos clave de los sistemas de gestión de inocuidad, generar espacio de interacción enriquecedor entre los participantes de la jornada, y posicionar a la Universidad Nacional de Luján como referente en la formación de recursos humanos en gestión de la inocuidad alimentaria". 

Tendrá cupos limitados a un máximo de 150 participantes, y aranceles. Se otorgarán certificados de Asistencia Digital.

Informes e inscripción: Dpto. de Asistencia Técnica (CATEC), Av. Constitución 2388, Luján. Te. (02323) 435599 (fax) / 423979 / 423171, int. 1284. Mail: catec-unlu@hotmail.com

Horario de atención CATEC: de lunes a viernes de 8.30 a 15 hs. Pagos: contado en la Oficina CATec de lunes a viernes de 8.30 a 14 hs. o por transferencia bancaria.

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