Se realizó la Jornada "Lechería: dónde estamos y hacia dónde vamos"

El Centro de Investigación, Docencia y Extensión en Producción Agropecuaria (CIDEPA) de la Universidad de Luján y el Departamento de Tecnología organizaron la Jornada "Lechería: dónde estamos y hacia dónde vamos", que se desarrolló este jueves 26 de septiembre en el Aula 703 de la Biblioteca Central, de 18 a 20.30 horas.

Esta jornada fue abierta a toda la comunidad universitaria, y sin costo, e incluyó tres disertaciones: "Situación actual y perspectivas de la cadena láctea", a cargo de Jorge Giraudo, Director Ejecutivo del OCLA (Observatorio de la Cadena Láctea Argentina) y de Gustavo Mozeris, Gerente Ejecutivo de FUNPEL (Fundación para la Promoción y el Desarrollo de la Cadena Láctea Argentina); "La importancia de contar con información y compararse", a cargo de Luis Marcenaro y María José Salgado, de la Revista Producir XXI; y "Sistema de crianza acelerada de terneras en el tambo de la UNLu", a cargo de Valeria Angelini y Gustavo Carulo, docentes de la UNLu.

El evento contó con la presencia del rector Antonio Lapolla y de Marcos Reche, Director del CIDEPA, quienes dieron la bienvenida a los presentes y abrieron la Jornada, para dar paso luego a las disertaciones previstas.

Como cierre de la Jornada, Reche y Mozeris firmaron una carta de intención entre la Universidad, a través del CIDEPA, y la FUNPEL.