Ciencias Aplicadas: Defensa de Tesis Doctoral de Karina Loria

  • Publicado el: Lun, 09/03/2020 - 12:34
El viernes 27 de marzo a las 11 en el área de Posgrado (2° piso del Anexo de la Biblioteca Central) se realizará la defensa de Tesis Doctoral de Karina Loria, docente de la División Tecnología de Alimentos, doctoranda de la carrera de Doctorado en Ciencias Aplicadas de la UNLu.

El tema de la Tesis es "Utilización de caseinomacropétidos como nueva estrategia de fortificación con calcio". Las Directoras de Tesis son María Edith Farías (UNLu) y Ana Pilosof (UBA/FCEN).

La Comisión Evaluadora estará integrada por la Dra. María Cristina Perotti, la Dra. María Laura Olivares y la Dra. Carola Beatriz Greco.