Presentaron el Proyecto de Extensión PUPAAs

  • Publicado el: Mar, 24/08/2021 - 12:59
En el marco del Proyecto de Extensión UNLu “Pequeñas Unidades Productivas de Alimentos Artesanales” (PUPAAs), el 14 de agosto se realizó un encuentro virtual de presentación entre los responsables del Proyecto y funcionarios provinciales.

En esa oportunidad la docente Mónica Bitenc presentó el proyecto PUPAAs-UNLu y luego se desarrolló la charla “Registro provincial de Pequeñas Unidades Productivas de Alimentos Artesanales (PUPAAs)" a cargo de Jorge Taylor y Valeria Ontiveros, ambos funcionarios de la Dirección de Industrias y Productos Alimenticios (DIPA) del Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires.

La charla fue de carácter abierto a la comunidad y contó con la participación de más de 60 personas entre emprendedores, productores, estudiantes, profesionales y docentes, residentes de diferentes localidades de la provincia de Buenos Aires.

Quedó registrada y está disponible para ver y escuchar en los siguientes links a Youtube:
Link 1
Link 2

La actividad incluyó un espacio de consulta en el cual se formularon y respondieron gran número de preguntas acerca el trámite necesario para la formalización de actividades de las PUPAAs, como así también sobre el reglamento correspondiente a su funcionamiento. "Con las acciones planteadas por éste y otros proyectos, la Universidad atiende distintas necesidades sociales en torno a la producción y consumo de Alimentos Artesanales", señaló la docente responsable.