Invitan a participar en encuentro sobre valorización de subproductos de aceite de oliva

  • Publicado el: Jue, 26/08/2021 - 16:04
La Secretaría de Ciencia, Tecnología, Innovación Productiva y Cultura, y el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Industria y Comercio de la provincia de Chubut invitan a participar del 1º Encuentro de "Bioeconomía: valorización del subproducto de la cadena del aceite de oliva".

El mismo se realizará el día 30 de agosto de 9.30 a 11.30 hs. La inscripción se realizará a través del siguiente formulario online.

Enlace de la jornada disponible.

El Cronograma de la Jornada de Bioeconomía es el siguiente:

* Charla de apertura: "Bioeconomía: experiencias para el desarrollo regional sostenible."
A cargo de: María Belén Pildain - Dra. en Ciencias Biológicas UBA. Investigadora Independiente CONICET en CIEFAP. Profesora Adjunta FCNyCS – UNPSJB. Integrante del Foro Internacional de Bioeconomía – Grupo de Trabajo Bioeconomía Forestal - 9.30 hs.

* Charla "Olivos de zonas áridas y frías: posibilidades del uso de hojas y alperujo para la producción de aceites de interés biotecnológico a partir de bacterias del género Rhodococcus" - 10 hs.
A cargo de: Dra. Nadia Arias, investigadora del Grupo de Estudios Biofísicos y Ecofisiológicos (GEBEF) y Dra. Mariana Lanfranconi, Investigadora del Grupo de Biotecnología Microbiana, pertenecientes al Instituto de Biociencias de la Patagonia (INBIOP) CONICET-UNPSJB.

* Charla "Fermentación en estado sólido de alperujo de olivo con hongos comestibles y medicinales"
A cargo de: Lic. Juan Manuel Cuestas - Becario doctoral Comisión de Investigación Científica. (CIC) - Laboratorio de Ecosistemas Naturales y Agropecuarios (LENA) (CIC/UNS) - Laboratorio de Biotecnología de Hongos Comestibles y Medicinales (LBHCyM) (CERZOS-UNS/CONICET) Bahía Blanca - 10.30 hs.

* Charla "Experiencias de aprovechamiento de alperujo en San Juan"
A cargo de: Bioq. Pablo Monetta - Dr. en Ciencias Químicas - INTA Estación Experimental Agropecuaria San Juan - 11 hs.