Proyecto UNLu obtuvo financiamiento en la Convocatoria PICT Aplicados 2021

Se trata del proyecto “Obtención y caracterización de aislados de caseinomacropéptido con propiedades inmunoreguladoras para uso potencial en alimentos”, cuya Investigadora Responsable es la Dra. María Edith Farías y con lugar de trabajo en el Departamento de Tecnología. Forman parte del grupo de investigación, además, Hernán Costa y Fiorella Belforte en el Grupo Responsable y Karina Loria y Ana Pilosof en el Grupo Colaborador.
El proyecto se encuadra en el área de los alimentos funcionales y la nanotecnología y tiene un financiamiento de $11.000.000.
Más información en: http://www.agencia.mincyt.gob.ar/frontend/agencia/convocatoria/465

