Defensa de Trabajo Integrador de la Especialización en Producción Avícola
El próximo viernes 21 de octubre a las 17 horas en el Aula 2 del área de la Dirección de Posgrado de la Sede Central de la Unlu, se realizará una defensa del Trabajo Integrador de la Carrera de Especialización en Producción Avícola.
El trabajo se titula “Implementación de un plan HACCP en una línea de elaboración de hidrolizado de hígado de pollo secado por spray" y fue elaborado por Luciano David Ortiz, con la dirección de Miguel Antonio Sarasti.
El Jurado Evaluador estará compuesto por Carolina Hernández, Patricio Ramiro Villamañe y Patricio García.
