Proyecto de Extensión PUPAAs: nuevo curso de capacitación sobre manipulación de alimentos

  • Publicado el: Vie, 10/05/2024 - 10:41
El proyecto de extensión Pequeñas Unidades Productivas de Alimentos Artesanales (PUPAAs) realiza el curso de capacitación “Manipulación de alimentos”, a cargo de la docente Mónica Bitenc.

Esta capacitación es requerida para la obtención y/o renovación del carnet de Manipulador de Alimentos de la Provincia de Buenos Aires, y puede presentarse para mantener la habilitación anual como PUPAAs. Este año se realiza en el marco del Programa de Trayectos de Formación en Economía Social, Popular y Solidaria.

Está destinada a productores de alimentos artesanales y otros interesados. Será en modalidad virtual mediante la Plataforma Zoom, con 8 horas de duración repartidas en 4 encuentros.

Estas clases teórico-prácticas virtuales serán el jueves 23 de mayo de 14 a 15 horas, y los jueves 30 de mayo, 6 y 13 de junio, de 14 a 16 hs.

Se trata de una capacitación gratuita y con cupos limitados, y se entregarán certificados de aprobación. El formulario de inscripción se encuentra disponible.