Información nutricional: base de datos de la UNLu en una publicación de la Sociedad Argentina de Obesidad y Trastornos Alimentarios
La Sociedad Argentina de Obesidad y Trastornos Alimentarios (SAOTA) publicó su Edición 2011 de la Guía SAOTA, cuyos autores son la Dra. Rosa Labanca, el Dr. Julio C. Montero y la Lic. Ma. Carolina Chevalier.